红豆可以放冰箱吗 -

大家一般在市面上买到的红豆都是晒干的红豆,因为这样的红豆才更容易保存。而且买红豆的时候一般都会买很多,放在家里一时间又用不完只好存放起来,可是在存放的过程中也要注意方法,因为红豆是非常容易发霉的。冰箱是一个很好保存食物的家用电器,可是保存红豆的话可以放在冰箱里面吗?

1、红豆绿豆如果是干燥的,不必放冰箱收藏。一般放有盖的容器里,西安癫痫好的医院在哪置于阴凉干燥处即可。

2、不可久存,隔年的豆子很难煮烂。

3、放冰箱也可,不必冷冻,冷藏就行,可以防虫。当然要冷冻也行,不会冻坏的,只是没有必要。

赤豆古称“小菽”、“赤菽”,俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般兰州比较好的治疗癫痫病医院哪里找为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。在家居生活中购买的红豆,最好放冰箱里冷冻;也可以将空油桶洗净凉干,然后再装入豆子,拧紧瓶盖即可。这两种方法适用于长期保存,防止生虫子。

红豆的营养成分

每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、癫痫能是可以治疗的好吗磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。

红豆的功效

1、将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;

2、红豆与冬瓜同煮后的汤汁江西治癫痫医院有哪些是解全身水肿的食疗佳品;

3、红豆与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。

4、红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;

5、红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。