乌梅酒焖牛腩的做法 -

原料:牛腩600克、葱1根、胡萝卜1根辅料:(1)乌梅酒3杯、盐1/2茶匙、酱油1大匙、糖1/2大匙(2)水淀粉1济南癫痫病专业医院?/2大匙做法:1. 将牛腩切小块,先汆烫过再冲净;将胡萝卜去皮,切滚刀块。2. 将牛腩放入锅内,先倒入调味料(1)烧开,小儿癫痫治愈真实案例改小火,再加入葱段、胡萝卜块同烧半小时。3. 待熟软入味时,将汤汁淋水淀粉勾芡至微稠状即可盛出。tips:牛腩亦可用肋条治疗癫痫病用什么药或里脊肉代替,各有不同口感,肋条筋多较有嚼劲,而里脊肉含筋带肉,质地易熟快烂,但嚼劲不足。胡萝卜比较甜。因为乌梅酒有上色癫痫病应该注意哪些饮食效果,所以酱油不要加太多,以免颜色太深。如果没有乌梅酒,可用红葡萄酒代替。