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性平味甘咸,可以益气、开胃、补虚。综合中医籍的说法。鱼翅能渗湿行水,开胃进食.清痰消积,补五脏,长腰力,益虚痔。鱼翅中含蛋白质高达76.5%,并含磷、铁、钙等矿物质。蛋白质中含有丰富的胶质蛋白,有利于滋养皮肤教膜,使之柔嫩。

性平偏凉味甘,有健脾、补血、养阴作用,富台蛋白质、靛水郑州专业治癫痫的医院化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达朋7%,万物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。可提供皮肤教膜所需的胶质蛋白,有美容作用。

性凉昧咸,有清热、养阴、润肺的作用。海蛰合有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。它含水分88.2%,蛋白质5.治疗癫痫病好的医院在那6%,铁12.3%,有滋润皮肤鼓膜的作用,皮肤干燥者常食有益。

性寒味道寒,有软坚补血、润肠通便的作用。海带富合蛋白质,如每百克干海带中合粗蛋白8.2克,另外还含有粗纤维、钙、铁以及胡萝L素等,有润肤作用,常食对美容有益。

水果和蔬菜含蛋西安专门癫痫医院哪家好白质和脂肪低,但合有丰富的维生素和矿物质,其中苹果、生梨、黑木耳、蘑菇、菜花、雪里红、小白菜、胡萝L和菠菜等都是宫合营养素的食物。

鱼类蛋白质含量较高,达15%~20%,且利用率高,它含矿物质也比畜肉高,为钙的良好来源。鱿鱼、黄鱼、带鱼等是不可多得的好食物。

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豆类性平味甘,有健脾、清热、润燥、活血的作用。以大豆的营养价值最高,大豆包括黄豆、黑豆、青豆等。豆类含丰富的蛋白质,可达35%。40%。而且,豆类还含有较多的磷、钙等,对皮肤弦膜的营养有密切关系。用豆类加工成的豆腐、豆浆、豆芽等豆制品是消化率极高的食物,可经常食用。