熟黄瓜更有营养 果类

  中医认为,黄瓜呈酸性,性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经,清热利水,解毒消肿,生津止渴。

  主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,滁州癫痫治疗医院小便不利等病症。

  从现代营养学的角度来说,黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分,因此,黄瓜是公认十分适合大癫疯病能治吗家长期食用的蔬菜之一。

  但黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。

  传统中医认为,凉性食品郑州癫痫医院哪家正规不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病,因此,专家一般建议将黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。

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  以热油浇黄瓜以少许去除其凉性,是炝黄瓜不同于生拍黄瓜的一个特点。但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者还是应少吃黄瓜,避免疾病加重。