好吃停不下来的大骨高汤

主料:

猪大骨(800克)

辅料:兰州哪个医院治癫痫病好>

白萝卜(2截)、大葱(2段)、姜(适量)、大蒜(3片)、胡椒粒(1小把)、黄酒(1大)、白糖(适量)、盐(1/2小勺)

做法步骤:

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1、猪骨焯水洗净。注意在焯水时,一定要在锅中煮够五分钟,把血水和脏东西煮出来。

2、准备好白萝卜、大葱、姜和蒜。

3、将大骨放入汤锅,加水,刚没过大骨就可以。

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4、加入图2中的配料。

5、再放胡椒粒。

6、放白糖。(注意这个瓷勺里只有半勺白糖)。

7、放盐。

8、放酒,家里只有料酒,所以我用的是癫痫病会不会隔代遗传料酒。

9、所有调配料放好后,开大火煮开。

10、转小火熬煮2-3小时。

11、熬好后,过筛,将高汤滗出,放入冷却后可以冷冻保存半年。