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中伏天为什么要吃面 中伏吃什么面好

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  中伏吃什么面

  中医提醒:吃面要看体质

  吃面条要根据体质来吃,才能在享受美味同时保证健康。炸酱面是几种风味面中营养搭配最合理的。

  平时应酬较多的人,喝酒后最宜吃碗阳春面,不仅解酒,还能起到养胃补身功效。而且由于阳春面口味清淡,老年人和儿童都适湖北看儿童癫痫病哪个医院好合吃。

  兰州拉面,牛肉补气,有驱风寒之功能,又佐以生葱、生蒜、香菜等调味,味重油多,所以有滋阴补肾、强身壮体等功效,比较适合体弱、气喘的人食用,能起到抗疲劳作用。

  刀削面由于制作工艺的差别,面较硬且不易消化,所以青年人可以多尝试,而老年人不宜多吃了。而且吃刀削面时,可以不采取传统的酱料,加一些鸡丝、肉丝、青椒丝和胡萝卜丝,使营养更均衡。

  可见,吃面条是有一定讲究的。老年人不适宜吃较粗较硬的面条,以防消化不良。面条品种多羊癫疯是怎么治疗,选择哪种面条食用,要根据个人体质而定,不能盲目想吃哪种面条,就吃哪种面条。

  推荐面食

  西红柿鸡蛋面

  材料:西红柿、鸡蛋、青菜

  1、西红柿洗净,用刀在顶部划一个十字。用开水烫一下西红柿,将皮与肉分离。剥去西红柿皮。将西红柿切成块。

  2、打一个鸡蛋,将鸡蛋打散,青菜洗净。

  3、小儿癫痫不吃药能治疗好吗锅内放油,油热煸香葱花,放入西红柿块煸炒。将西红柿煸炒出红油,放入几勺盐,放入一大碗水,爱喝汤的可以按比例多放。

  4、水滚开后放入面条,煮制面条变半透明放入打散的鸡蛋成蛋花,放入青菜,最后出锅前点少许香油即可。

  葱油拌面的做法

  1、香葱清洗干净,葱白切丝,香葱切段,大蒜拍扁切片,备用;

  2、油倒入锅内,开小火,放入葱白丝,香葱段和蒜片,慢火炸至葱白变白变透明,癫痫病治疗葱段颜色变深色即可,捞起葱段,热油倒在碗里备用;

  3、锅子内留适量的葱油,改成大火,放入肉丝煸炒至变色,然后加入两勺的生抽、半勺老抽、一勺的白糖、一勺的黄酒,然后加入适量的高汤,或者直接加入清水,煮好之后加入适量的鸡精即可。

  4、烧开另外一锅水,放入面条,煮熟即可,不要煮得太软烂;

  5、煮好的面条捞出沥干水分,然后加入一勺的葱油,拌匀之后,淋上酱油肉丝,再撒上一些葱花就完成了。

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