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广州食盐碘浓度下调 孕妇碘营养易偏低

专家建议除每天食用碘盐外,还应经常摄入含碘量丰富的食物。北京军海癫痫病医院

碘是人体必需的微量元素之一,1996年的调查发现,沿海和珠江三角洲地区人群处于轻度缺碘状态,广州市从1996年3月起实现全民使用加碘食盐。广州市疾病预防控制中心副主任杨智聪介绍,卫生部门每年都会对人群碘营养水平进行抽样监测,以此为依据调整盐碘浓度,来保证人群碘营养始终处于适宜状态。根据WHO采用的标准,成人尿液中的碘含量中位数在100~199微克/升为最适宜,超过300微克/升为碘过量。在过去,广州超过200微克/升的情况比较多,而2012年对1200人的监测显示,普通成人尿碘含量为166微克/升,已达到下调浓度的目的。不过,去年监测到广州孕妇的碘营养水平为137微克/升,低于150~249微克/升的WHO标准。

“针对这种情况,现在加碘盐有两个方案。一是对普通人群的,加碘浓度是25毫克/千克,另一种是对孕妇和哺乳期妇女,浓度是30毫克/千克。”杨质聪说。不过,目前孕妇专用盐仍未在市面上有售。专家建议,孕妇和哺乳期妇女除了应该坚持每天食用碘盐外,还应该经常摄入些含碘量丰富的食物,如海带、紫菜等,既适应她们在特殊时期摄盐量少的特点,又能保证特殊时期充足的碘摄入量。

缺碘影响孩子和妈妈

据了解,孕妇和哺乳妇女的碘需要量比普通人高,而妊娠期间肾脏对碘的消除率增高,加上妊娠反应等缘故,会使孕妇减少食盐的摄入量,孕妇缺碘可能导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高等,胎儿的脑发育也可能受影响;哺乳期妇女的奶汁会排出部分碘,而有的妈妈担心奶汁含盐量高影响婴儿健康,会减少盐的摄入量,不仅可能自己缺碘,也可能会影响到孩子。

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