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八爪鱼的做法

将蒜末、姜末、蚝油和豆片调味汁加入到食用油中,翻炒至香味扑鼻。加入煮片八爪鱼,用适量料酒翻炒均匀。最后,加入盐、味精和葱,翻炒约30秒,美味的酱炒八爪鱼就完成了。北京军海癫痫病医院

准备食材:八爪鱼、姜、蒜、蚝油、小葱、料酒、豆瓣酱、糖、盐、味精、油。

1、八爪鱼洗净后切段,姜切片,蒜切片,香菜切段备用。

2、起锅烧水,水烧开后倒入八爪鱼和料酒煮30秒左右,再盛出八爪鱼备用。

3、另起锅烧油,油热后依次放入切好的蒜和姜、蚝油和豆瓣酱炒出香味。

4、倒入煮好的八爪鱼,调入适量料酒翻炒均匀,再加入盐、味精、小葱翻炒30秒左右,美味的酱爆八爪鱼就做好了。

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